蜿蜒的嘉臨江邊
重慶城熱火朝天
熱辣的感覺無法擺脫哪怕是歷經磨煉
強大的心臟不可能一蹶不起
重慶的崽儿就是自強不息拼到極限
哪怕是摔了金斗
爬起來馬上就走
無數先輩的精神領會在心神川江號子哪能白吼
這就是山城爬坡上坎管你多陡
解放碑的精神始終映照在我心口
爬坡上坎的樓梯
鬥像命運裡起伏的高低
千萬不能著急
不能抄近路
見不平擺談哈道理
重慶人的處世道理全部都在鍋裡
背靠嘉陵江喝酒當喝湯肯定喝起
把火鍋吃起
感受味蕾的刺激
吃完再去南山上面俯瞰重慶的夜景
洪崖洞歷史軌跡
永遠都不會褪去
這是重慶人的智慧就像星光照亮黑夜
看夜晚星光爬上樓
嘉陵江江水腳下流
慢工出細活別擔憂
傳承的技藝在心頭
看夜晚星光爬上樓
嘉陵江江水腳下流
慢工出細活別擔憂
傳承的技藝在心頭
想吃頓火鍋
要準備很多
肯定要會顛鍋
不怕顛簸
菜品肯定要鮮活
不管是鴨腸毛肚
還是血旺蹄筋豆角
我的鍋大能容萬物統統給我端上桌
暗合八卦之理給我上個九宮格
鴛鴦鍋的陰陽調和什麼味道都可以
麻辣鮮香持續到底
我的味蕾無法逃避
這是勞動人民幾千年來沉澱出的道理
別忌憚多吃幾碗
吃到好的味道你都惦記幾晚
老少喜歡說安逸慘
春夏秋冬都吃火鍋我們習慣
精湛的刀工都片出了腰花
想吃一頓火鍋你先練哈刀法
用菜品跟味蕾都擦出了火花
讓麻辣的味道在嘴巴里爆炸
色香味都俱全每天吃也不嫌多
重慶人的智慧全部都在這一鍋
看夜晚星光爬上樓
嘉陵江江水腳下流
慢工出細活別擔憂
傳承的技藝在心頭
看夜晚星光爬上樓
嘉陵江江水腳下流
慢工出細活別擔憂
傳承的技藝在心頭